Pascal GALL et toute son équipe à votre service
Menu de Pâques du 30/03/2024
Trio d’amuse-bouche par personne
Entrée:
Saumon Bellevue avec garniture
Ou
Foie gras confit d’oignon et pain d’épice et navette
Ou
Coquille saint-Jacques
Ou
Maestro de sole tropicale
Plat :
Filet de bœuf cuisson basse tenpérature
Ou
Rable de lapin désossé avec farce fine aux pruneaux
Ou
Filet mignon de veau aux morilles
Ou
Souris d’Agneau au thym
Deux garnitures :
Rosace de légume – Gratin individuel
Dessert:
Nid de Pâques chocolat
Ou
Nid de Pâques créme au beurre mousseline praliné
A 45 € TTC Par personne
+ Suplément livraison 5 €
44. rue Saint Ladre – 57 950 MONTIGNY LES METZ
Tél : 03 87 62 33 64 – 06 87 05 05 83
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